Semangka, buah berwarna merah, berair yang biasanya disajikan dalam potongan kecil-kecil ini sering dijumpai sebagai hidangan penutup dalam sebuah jamuan makan. Atau juga disajikan dalam bentuk minuman sebagai jus buah. Buah yang berasal dari afrika ini merupakan tanaman semusim yang banyak tumbuh di daerah tropis dan subtropics.
Ada dua jenis semangka, yaitu semangka dengan daging buah berwarna merah, dengan bentuk bulat dan terasa manis. Serta semangka yang daging buah yang berwarna kuning yang kebanyakan berbentuk bulat panjang namun tidak terlalu manis.
Semangka berwarna merah memiliki kandungan fitokimia yang lebih tinggi dibanding yang berwarna kuning. Buah ini mengandung pigmen karotenoid jenis flavonoid yang memberikan warna merah atau kuning pada daging buahnya.
Semangka memiliki banyak manfaat, bukan hanya dari daging buahnya, kulit buahnya pun demikian. Diantaranya sebagai berikut:
1. Sebagai Antioksidan dan Antikanker
Komponen utama dalam semangka yang dapat bertindak sebagai antikanker maupun antioksidan yaitu likopen. Likopen merupakan komponen karotenoid seperti halnya betakaroten yang berguna sebagai antioksidan untuk mencegah kanker dan penuaan dini.
2. Menurunkan Kadar Kolesterol Darah
Terapi jus dengan menggunakan buah semangka dapat dilakukan untuk menurunkan kolesterol dalam darah, karena kandungan air dan serat dalam semangka yang tinggi.
3. Menghancurkan Batu Ginjal
Bagi orang-orang yang mempunyai keluhan penyakit ini, sebaiknya secara rutin mengonsumsi semangka sehabis makan. Terbukti, buah segar ini dapat menyembuhkan kencing batu. Caranya, makanlah buah semangka yang kuning setiap malam, selama lima hari berturut-turut. Dalam waktu yang relative cepat, batu dalam ginjal akan keluar bersama air seni.
4. Meningkatkan Kesuburan
Senyawa sitrulin yang terdapat pada semangka dapat berperan sebagai pembangkit gairah seksual pria. Daya kerjanya sama dengan Viagra. Senyawa kelompok asam amino ini dapat memicu produksi nitrit oksida yang berperan dalam peningkatan kemampuan seksual khususnya pada pria.
5. Mengontrol Tekanan Darah Tinggi (Hipertensi)
Selain itu semangka juga sangat baik untuk penderita tekanan darah tinggi karena kandungan air dan kaliumnyabersifat diuretic dan membantu menurunkan tekanan darah. Dari hasil penelitian universitas Yale, Amerika, dibuktikan bahwa aroma buah semangka mempunyai efek yang menenangkan sehingga dapat menurunkan tekanan darah. Begitu juga citarasanya yang dingin dan mengandung banyak air, rasanya nyaman di tenggorokan, seakan mampu menurunkan temperature tubuh dengan segera.
6. Melancarkan Saluran Pencernaan
Semangka mengandung serat cukup tinggi sehingga dapat memperlancar saluran pencernaan. Setelah mengetahui manfaat semangka yang cukup banyak, hendaknya dapat mengonsumsi semangka sesuai dengan kebutuhan. Tak ada salahnya bila selalu menyediakan semangka di dalam kulkas sebagai hidangan penutup usai makan.
0 Komentar untuk "Berbagai Manfaat Semangka bagi Kesehatan"