Seperti buah labu parang (pumpkin), nasib blewah setali tiga uang. Buah ini terlihat hanya laris manis menjelang bulan Puasa. Kehadirannya tentu saja sebagai sajian segar, umumnya disajikan sebagai campuran es buah. Teksturnya renyah dengan rasa segar, plus aromanya yang khas. Ada juga yang menyajikannya dengan cara dipotong-potong, lalu disajikan dengan taburan gula pasir untuk menambah citarasa daging buahnya yang cenderung tawar.
Meskipun keberadaannya kalah popular dibandingkan semangka atau melon, ternyata buah bernama latin Cucumis melo Van Cantalupensis ini punya kandungan yang menakjubkan. Bahkan dalam beberapa hal mengalahkan buah semangka. Dalam 100 gram buah blewah segar, terdapat kandungan energy sebanyak 39 kalori, 10,2 gram karbohidrat, 36,7 miligram vitamin C dan 3282 IU (internasional unit) vitamin A.
Coba bandingkan dengan semangka yang memiliki “hanya” kira-kira 600 IU vitamin A dalam setiap 100 gram daging buahnya.
Buah blewah memiliki kandungan vitamin A lebih dari 5 kali lipat lebih banyak ketimbang semangka. Kandungan vitamin A blewah hanya bisa disaingi oleh buah mangga yang mengandung 6.150 IU vitamin A. jadi jangan hanya mengonsumsi buah segar ini saat bulan puasa saja. Jadikan buah segar ini salah satu buah yang selalu ada di rumah.
Sementara kandungan vitamin C blewah juga luar biasa. Dalam seiris buah blewah berbobot 100 gram terkandung 60 miligram vitamin C. jumlah ini sudah lebih dari cukup untuk memenuhi kebutuhan harian akan vitamin C.
Untuk memperoleh semua manfaatnya, khususnya vitamin C yang mudah teroksidasi dengan udara. Konsumsilah blewah dalam kondisi masih segar. Meskipun kaya dengan kandungan vitamin A dan C. namun buah ini rentan busuk karena kulitnya yang tipis. Jadi hindari mengonsumsinya sedikit-sedikit. Sebaiknya satu buah utuh langsung dikonsumsi sampai habis agar manfaatnya diperoleh seluruhnya.
Kandungan vitamin A dan C yang tinggi membuat buah ini kaya antioksidan yang sangat baik menangkal zat radikal bebas penyebab kanker. Blewah juga mengandung vitamin E yang sangat baik untuk meremajakan kulit, serta kandungan serat yang sangat baik untuk pencernaan.
0 Komentar untuk "Mengganti Cairan Tubuh dengan Isotonik Alami Blewah"